ARANDAS, JALISCO · DESDE 2024
DONDE EL QUE PRUEBA LA ALTURA,
experimenta lo divino. Prueba la AlturaCreemos en elevar cada momento.
Altura Divina no es solo un tequila; es una experiencia que despierta los sentidos y une a las personas en momentos inolvidables.
ENCUENTRA TU ALTURA
¿Cuál es tu tequila?
Responde dos preguntas y descubre el Altura Divina que fue hecho para ti
¿Cómo te sientes hoy?
COLECCIÓN
Los Productos
Agave Tequilana Weber Var. Azul · 5-6 Años · Horno de Mampostería · Fermentación 7 Días · Levadura Familia Camarena · Doble Destilación
PRUEBA LA ALTURA
El tequila que Jesús de Fuerza Regida eligió. Ahora es tu turno.
Evita el exceso · Solo para mayores de 18 años
ORIGEN
La Hacienda
Arandas, Jalisco · +80 Años de Historia
En Arandas, Jalisco, existe una destilería con más de 80 años de historia, donde el tequila se elabora como antes: con paciencia, respeto y tradición. Es ahí donde Agustín y Alejandro Camarena crecieron, aprendiendo el valor de hacer las cosas bien desde el principio.
El corazón del proceso son los hornos de mampostería, donde el agave se cuece lentamente durante días. La fermentación usa una levadura iniciada por su abuelo hace generaciones, que aún vive y da carácter único a cada lote.
Familia Camarena — Quinta Generación — Desde 1938
Filosofía
Honramos la tradición, la calidad y la autenticidad. Cada botella refleja nuestro respeto por la tierra y el orgullo de compartir lo mejor de México.
Propósito
Convertirnos en la marca de tequila que represente la nueva sofisticación: moderna y auténtica. La elección de quienes valoran los detalles, el origen y el presente.
EL PROCESO
De la Tierra a la Botella
Un proceso artesanal que no tiene atajos
CULTIVO
Agave Tequilana Weber Var. Azul, cultivado 5-6 años en las Tierras Altas de Arandas, Jalisco.
COCIMIENTO
Hornos de mampostería. El agave se cuece lentamente 36-48 horas liberando todos sus azúcares.
FERMENTACIÓN
7 días con levadura iniciada por el abuelo Camarena hace generaciones. Única e irrepetible.
DESTILACIÓN
Doble destilación con cortes selectivos. Solo el corazón del destilado, lo más puro.
MADURACIÓN
9 meses en barrica de roble blanco americano para el Reposado. Tiempo que se saborea.
OXIGENACIÓN
Oxigenación lenta que redondea el perfil final. El tequila respira antes de ser embotellado.
BOTELLA
Cada lote supervisado por la Familia Camarena. Listo para experimentar lo divino.
"Sin atajos. Sin compromisos.
Solo el proceso que la tierra merece."
— Familia Camarena · Arandas, Jalisco
EL UNIVERSO ALTURA
Detrás de la Altura
Altura Divina es auténtica, cercana y con carácter. Una marca que valora lo bien hecho, que prefiere hablar desde el origen y la pasión.
Yeri Mua · Kiko Báez · J Balvin
QUINTA GENERACIÓN · DESDE 1938
LOS CAMARENA — UNA FAMILIA QUE NO NEGOCIA LA CALIDAD
En 1938, la familia Camarena fundó una destilería en Arandas, Jalisco, con una sola convicción: hacer tequila como se debe. Hoy, 87 años después, Agustín y Alejandro Camarena representan la quinta generación de una estirpe que ha dedicado su vida entera al agave azul.
Lo que hace diferente a los Camarena no es solo la tradición — es la obsesión. La levadura que usan para fermentar fue iniciada por su abuelo hace generaciones y sigue viva hoy, dándole a cada lote de Altura Divina un carácter único que ninguna fábrica puede replicar.
1938
AÑO DE FUNDACIÓN DE LA DESTILERÍA
5ª
GENERACIÓN DE TEQUILEROS CAMARENA
87+
AÑOS PERFECCIONANDO EL PROCESO
LAS TIERRAS ALTAS DE JALISCO
POR QUÉ ARANDAS PRODUCE EL MEJOR AGAVE DEL MUNDO
Arandas está ubicada a 2,000 metros sobre el nivel del mar en la región de Los Altos de Jalisco. Esta altitud excepcional, combinada con suelos rojos arcillosos ricos en minerales y un clima seco con lluvias estacionales, crea las condiciones perfectas para que el agave tequilana Weber azul desarrolle concentraciones más altas de azúcares naturales, resultando en un tequila más frutal, complejo y elegante.
2,000 mts
Sobre el nivel del mar
La altitud ralentiza el crecimiento del agave y concentra sus azúcares
15-20°C
Temperatura promedio
Noches frías y días templados — el clima ideal para el agave azul
700mm
Lluvia anual
Precipitación perfecta — suficiente pero no excesiva para el agave
5-6 años
Maduración del agave
En Tierras Altas el agave necesita más tiempo — y ese tiempo se nota en el sabor
No es casualidad que Arandas sea conocida como “La Capital Mundial del Tequila”. Es geografía convertida en sabor.
SIN ATAJOS · SIN COMPROMISOS
ASÍ SE HACE UN TEQUILA QUE VALE LA PENA
SELECCIÓN DEL AGAVE
Solo usamos Agave Tequilana Weber Variedad Azul con 5 a 6 años de maduración. En ese tiempo, la planta acumula los azúcares y compuestos aromáticos que después se convierten en las notas de vainilla, miel y agave cocido que caracterizan a Altura Divina. Los jimadores de la familia saben exactamente cuándo el agave está listo — no hay fórmula, es conocimiento heredado.
COCIMIENTO EN HORNO DE MAMPOSTERÍA
El corazón del agave (la piña) se cuece lentamente en hornos de mampostería durante 36 a 48 horas. Este método tradicional — versus los autoclaves de presión que usan las marcas industriales — extrae todos los azúcares naturales sin destruir los compuestos aromáticos. El resultado es un tequila con profundidad y carácter que no se puede fabricar en una línea de producción.
FERMENTACIÓN LENTA 7 DÍAS
Usamos la levadura de la Familia Camarena — una cepa que el abuelo Camarena inició hace generaciones y que sigue viva y activa hoy. La fermentación dura mínimo 7 días, el doble o triple de lo que tarda en destilerías industriales. Este tiempo extra permite que se desarrollen los ésteres y alcoholes que dan carácter y suavidad natural al tequila.
DOBLE DESTILACIÓN SELECTIVA
El mosto fermentado pasa por dos destilaciones cuidadosas. En cada una, el maestro destilador hace “cortes” seleccionando solo la parte del destilado con el mejor perfil aromático. La cabeza y la cola se descartan. Solo se embotella el corazón — la parte más pura y elegante de la destilación.
MADURACIÓN EN BARRICA (SOLO REPOSADO)
El Tequila Reposado descansa 9 meses en barricas de roble blanco americano previamente usadas para whiskey bourbon. La madera aporta notas de vainilla, caramelo y especias suaves, mientras el tiempo redondea el perfil y suaviza el tequila. 9 meses — no 2, no 3. El tiempo necesario, nada más.
OXIGENACIÓN Y EMBOTELLADO
Antes de embotellar, el tequila pasa por un proceso de oxigenación lenta que redondea el perfil final y elimina cualquier aspereza residual. Cada botella es revisada por la familia antes de salir. No hay producción en masa — hay lotes limitados supervisados desde el primer hasta el último paso.
LA DIFERENCIA QUE SE PRUEBA
ALTURA DIVINA VS EL TEQUILA INDUSTRIAL
Lo que encuentras en el supermercado
VS
Lo que mereces tomar
Autoclave a presión (rápido)
COCIMIENTO
Horno de mampostería 36-48h
Levadura industrial genérica
FERMENTACIÓN
Levadura Camarena desde 1938
2-3 días de fermentación
TIEMPO
7 días mínimo
Colorantes y aditivos
PUREZA
100% natural, sin aditivos
Agave de 3-4 años
MADUREZ
Agave de 5-6 años
Producción masiva miles de litros
VOLUMEN
Lotes limitados artesanales
Sin historia ni origen claro
IDENTIDAD
Familia Camarena, 87 años
Resaca agresiva
EXPERIENCIA
Suave natural, sin química
¿YA ENTENDISTE LA DIFERENCIA?
PRUEBA ALTURA DIVINALOS NÚMEROS QUE NOS DEFINEN
NO ES MARKETING. SON HECHOS.
1938
Año de fundación
87 años de historia ininterrumpida
5ª
Generación Camarena
El mismo apellido, la misma pasión
5-6
Años de agave
Tiempo real de maduración en Tierras Altas
7
Días de fermentación
Mínimo. Sin prisa. Sin atajos.
9
Meses en barrica
Para el Reposado. Tiempo que se saborea.
0
Aditivos
Cero colorantes, cero azúcares añadidas, cero artificiales
DONDE EL QUE PRUEBA LA ALTURA,
EXPERIMENTA LO DIVINO.
— Familia Camarena · Arandas, Jalisco · Desde 1938
